Tea’licious Oatmeal/Porridge Creations

Good Morning everybody! A new morning and a new chance to have a successful and happy day! You decide whether your day is going to be good or… not so good. I´ve already decided and chose to have a great day starting with a delicious bowl of my favorite breakfast no matter what season : Oatmeal/Porridge! For that reason I also came up with the idea to re-upload an older blogpost of mine about oatmeal/porridge made using tea! I´ve tried it a couple of time during the last 2 years and was super amazed by how tasty and special it was. There are so many options for preparing a filling, satisfying bowl of porridge – plant milk, water, juice, … and tea! Water + tea of course. Especially now, autumn and almost winter time, it feels like the perfect idea in the morning. It warms you up quite perfectly in 2 ways! Porridge is known to be the best warm breakfast ever and tea, with it´s herbs and ingredients, is having the same, warming effect too. Double power. But also on warmer days when it´spring or summer you can absolutely enjoy this combo – maybe with more fruity teas?! Got it, here are my ideas (so far; you know, it´s going to get updated every now and then) for my beloved TEA OATMEAL/PORRIDGE creations! I can’t wait to hear your opinions on that topic too! Write your thoughts and experiences into the comments! I´d love to have a little tea´licious conversations with you readers out there. Try out and discover!

Earl Grey Black Tea

Guten Morgen allerseits! Ein neuer Morgen, eine neue Möglichkeit für einen erfolgreichen, glücklichen Tag! Man entschiedet schließlich selbst ob ein Tag gut oder eben… nicht so gut für einen ist. Ich habe mich schon entschieden und wählte für den Einstieg in einen schönen Tag eine lecker gefüllte Schüssel mit einer meiner liebsten Frühstücksideen, unabhängig von der Jahreszeit : Oatmeal/Porridge! Deshalb dachte ich mir auch einen älteren meiner Beiträge nochmal überarbeitet hochzuladen, betreffend Oatmeal/Porridge mit Tee gemacht! Ich habe das schon einige Male in den letzten 2 Jahren gemacht und ich was total beeindruckt wie lecker und speziell es immer war. Es gibt da ja so einige Optionen um ein sättigendes, glücklich machendes Schüsselchen Porridge zuzubereiten – Pflanzenmilch, Wasser, Saft, … und eben auch Tee! Wasser + Tee logischer Weise. Besonders jetzt, in der Herbst- und beinahe Winterzeit, fühlt es sich nach der idealen Idee am Morgen an. Es wärmt relativ perfekt auf 2 Arten! Porridge ist generell mal das beste warme Frühstück und Tee, mit den Kräutern und andern Zutaten wie Gewürzen, hat einen ähnlichen, wärmenden Effekt.   Zweifach wärmend. Aber auch an wärmeren Tagen im Frühling oder Sommer kann man sich absolut ein Portion machen – dann vielleicht aber mit fruchtigen Teesorten?! Ich glaube es ist klar was ich meine, hier sind dann mal meine Ideen (bis jetzt; wie ihr wisst werde ich diesen Beitrag immer wieder mal auf den neusten Stand bringen mit weiteren Versionen) für meine geliebten TEE-OATMEAL/PORRIDGE Kreationen! Ich bin auch schon gespannt auf eure Meinungen dazu! Schreibt mir doch mal eure Gedanken und Erfahrungen in die Kommentare! Ich würde mich sehr freuen über einen kleine “tea´licious” Unterhaltung mit euch Lesern da draußen. Probiert und entdeckt!

Basic

  • 1 cup flakes (oats, buck, quinoa, rice, …; for a SEMOLINA version – add some semolina, for example: mix 2/3 flakes + 1/3 spelt semolina) // 1 Tasse Flocken (Hafer-, Buchweizen-, Quinoa-, Reis-, …-flocken; für eine GRIEßversion – einfach Grieß beigeben, z.B.: 2/3 Flocken + 1/3 (Dinkel-) Grieß)
  • 2 1/4 cups dairy free mylk of choice or water // 2 1/4 Tasse Pflanzenmylk der Wahl oder Wasser
  • 1-2 teabags/serves of tea to soak // 1-2 Teebeutel/Teeportionen zum Ziehen
  • 1/2-1 mashed banana (Optional) // 1/2-1 zerdrückte Banane (Optional)
  • Spices of choice as needed (cinnamon, vanilla, nutmeg, cardamom, …) // Gewürze der Wahl nach Belieben (Zimt, Vanille, Muskatnuss, Kardamom)
  • 1-2 tsp raw cacao and/or carob powder (Optional) // 1-2 TL Rohkakao- und/oder Karobpulver (Optional)
  • 1-2 tbs Protein and/or Superfood powder of choice (Optional) // 1-2 EL Protein und/oder Superfood Pulver der Wahl (Optional)
  • Dried or fresh fruit of choice (Optional) // Trockenfrüchte oder frische Früchte der Wahl (Optional)
  • 1 tsp chia or flax seeds (Optional) // 1 TL Chia oder Leinsamen (Optional)
  • Sweeten as needed // Süßen nach Belieben

Creations // Kreationen :

  • Spanish Fiesta/Orange-Grape Tea // “Spanische Fiesta”/Orangen-Trauben Tee
  • Rooibos-Orange/Vanilla Tea // Rooibos-Orange/Vanille Tee
  • Earl Grey Black Tea // Earl Grey Black Tee 

X-TRA: “Spanische Fiesta” (Spanish Fiesta) – Orange-Grape Tea Oatmeal/Porridge

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  • Juice of 1/2 orange // Saft einer 1/2 Orange
  • 1-2 tbs orange // 1-2 EL Orange
  • 1 handful fresh grapes // 1 Handvoll Trauben

XTRA: Rooibos-Orange/Vanilla Tea Oatmeal/Porridge

Rooibos-Orange
  • Juice of 1/2 orange (Optional) // Saft einer 1/2 Orange (Optional)
  • 1-2 tbs orange (Optional) // 1-2 EL Orange (Optional)
  • 1 tsp vanilla (Optional) // 1 TL Vanille (Optional)
  • 1-2 tbs vanilla pudding powder (Optional) // 1-2 EL Vanillepudding Pulver (Optional)

Method:

Heat the water and add your teabags. Leave them soaking for about 10 minutes, before you simply remove them. Then add the oats/flakes and the liquid to a pan and cook as usual. When it starts to bubble, lower the heat, add the mashed banana, spices, other desired ingredients into the hot mixture and stir and cook until creamy and well combined. You can top the porridge with whatever you like!

Das Wasser erhitzten und die Teebeutel hinzufügen. Für ca. 10 Minuten ziehen lassen bevor ihr die Beutel wieder entfernt. Dann, gebt ihr die Flocken und Flüssigkeit in einen Topf und kocht den Brei wie gewöhnlich auf. Sobald es leicht blubbert, verringert die Hitze und fügt die zerdrückte Banane, Gewürze, und weitere gewünschte Zutaten hinzu und rührt während dem Aufkochen stetig bis alles cremig und gut vermischt ist. Ihr könnt das Porridge garnierten wie ihr es persönlich wollt!

 

 

 

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