From Matcha, Barleygrass & Wheatgrass w/ love : Grrreen Superfood Oatmeal / Porridge 

Do you know those days when you are just too tired or unmotivated to get up in the morning and do your work or so? I guess everyone has experienced it every now and then but there is no need to give up! One of my “tricks” to have a good morning and get energized and motivated though all I want is my teddy bear and my bed – a GRRREEN SUPERFOOD OATMEAL /PORRIDGE for breakfast! If enjoyed warm or hot it not just gives you the energy boost needed with it’s extra superfood ingredients but also warms your body and soul on a cold, uncomfy morning or day! 2 in 1 😉 warm like a cuddle and full of energy like a green smoothie too 😀 and of course the color is its own chapter! Grrrreen and beautiful and the taste is also wonderful 😀 it’s also a good way to combine a green smoothie with your porridge brekkie 😀 you could also add some green veg or other spices if you like to! It’s your choice.

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Kennt ihr diese Tage wenn man einfach nur zu müde und unmotiviert ist in der Früh aus den Federn zu kommen und an die Arbeit zu gehen? Das kennt vermutlich jeder manchmal aber das bedeutet nicht zu resignieren! Einer meiner “Tricks” trotzdem einen guten Morgen zu haben und energiegeladen und motiviert zu sein, obwohl alles was im Moment reizvoll ist das kuscheln mit Teddybär in Bett darstellt – ein GRRREEN SUPERFOOD OATMEAL /PORRIDGE zum Frühstück! Wenn´s dann auch noch warm gegessen wird gibt es nicht nur einen Energiekick dank der extra Superfood Zutaten, nein dieses Frühstück wärm Körper und Seele an kalten, unangenehmen Tagen! 2 in 1 😉 Wärmend wie eine Umarmung und voll mit Energie wie ein grüner Smoothie 😀 natürlich ist auch die Farbe ein Kapitel für sich! Grrrrün und schön mit tollem Geschmack 😀 Bester Weg Smoothie und Porridge zum Frühstück zu kombinieren.Ihr könnt sich ncoh jeder grüner Gemüse oder Gewürze reinmischen. Eure Entscheidung.

You need : 

  • 1 cup flakes (oats, buck, quinoa, rice, …; for a SEMOLINA version – add some semolina, for example: mix 2/3 flakes + 1/3 spelt semolina)
  • 2 1/4 cups dairy free mylk of choice or water
  • 1-2 tsp Wheatgrass/Barleygrass/… powder
  • 1-2 tsp Matcha green tea powder (Optional for Matcha version; (made with Matcha green tea powder from Kissa Tea)
  • 1 tsp Maca powder
  • 1 tsp Baobab powder (Optional)
  • 1/2 tsp Spirulina powder (Optional)
  • 1-2 tbs protein powder of choice (Optional)
  • 1/2-1 mashed banana
  • Spices of choice as needed (cinnamon, vanilla, nutmeg, turmeric, cardamom, …; Optional)
  • 1 tsp chia or flax seeds (Optional)
  • Sweeten as needed

Add the oats and liquid to a pan and cook as usual. When it starts to bubble, lower the heat, add the superfoods, protein and mashed banana, spices, and further desired ingredients into the hot mixture and stir and cook until creamy and well combined. You can top the porridge with whatever you desire!

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Ihr benötigt :

  • 1 Tasse Flocken (Hafer-, Buchweizen-, Quinoa-, Reis-, …-flocken; für eine GRIEßversion – einfach Grieß beigeben, z.B.: 2/3 Flocken + 1/3 (Dinkel-) Grieß)
  • 2 1/4 Tasse Pflanzenmylk der Wahl oder Wasser
  • 1-2 TL Weizengras/Gerstengras/… Pulver
  • 1-2 TL Matcha Pulver (Optional für Matcha Version; mit dem Matcha Grüntee Pulver von Kissa Tea)
  • 1 TL Maca Pulver
  • 1 TL Baobab powder (Optional)
  • 1/2 TL Spirulina/Chlorella Pulver (Optional)
  • 1-2 EL Proteinpulver der Wahl
  • 1/2-1 zerdrückte Banane
  • Gewürze der Wahl nach Belieben (Zimt, Vanille, Muskatnuss, Kurkuma, Kardamom, …; Optional)
  • 1 TL Chia- oder Leinsamen (Optional)
  • Süßen nach Belieben

Gebt die Flocken und Flüssigkeit in einen Topf und kocht den Brei wie gewöhnlich auf. Sobald es leicht blubbert, verringert die Hitze und fügt die Superfoods, Proteinpulver, zerdrückte Banane, Gewürze, und weitere gewünschte Zutaten hinzu und rührt während dem Aufkochen stetig bis alles cremig und gut vermischt ist. Ihr könnt das Porridge garnierten wie ihr es persönlich wollt!

 

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