Next Step, Smoothie Bowls.

New chapter about breakfast experiences over here. I like smoothies. A lot. You too? Let´s take one step further. Why not trying a SMOOTHIE BOWL for breakfast? You want to know what´s the difference between SMOOTHIE & SMOOTHIE BOWL (like me before preparing it for the 1st time)? Basically it´s the same but smoothie bowls need less liquid ingredients for the blending process and therefore they are thicker and creamier than a “normal” smoothie. For bowl you need a spoon and you can eat it topped with nuts, seeds, muesli and granola.  Perfect for a refreshing, vibrant & energizing breakfast. I´ve seen lots these bowls a lot on Instagram but never really prepared one for quite a long time. But since my very first one I like it very much and prepare them often. To spread the love for SMOOTHIE BOWLS I created this blogpost about it collecting my favorite recipes all together. Take a look :

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Green Smoothie Bowl

Neues Kapitel über Frühstückserfahrungen. Ich mag Smoothies. Sehr. Ihr auch? Gehen wir einen Schritt weiter. Warum dann nicht eine SMOOTHIE BOWL als Frühstück? Ihr kennt den Unterschied zwischen SMOOTHIE & SMOOTHIE BOWL noch nicht (wie ich bevor ich es das erste Mal zubereite)? Grundsätzlich ist es fast das Gleiche aber Smoothie Bowls benötigen weniger Flüssigkeit beim Mixen und sins daher cremiger und dickflüssiger als ein “normaler” Smoothie. Für die Bowl braucht man einen Löffel und man kann sie garniert Nüssen, Samen, Müsli und Granola essen. Perfekt für ein erfrischendes, lebhaftes und energiespendendes Frühstück. Ich habe auf Instagram schon viele bewundert, jedoch selbst anfangs nie eine zubereitet. Aber seit meiner ersten mache ich schon des Öfteren. Um die Liebe zu SMOOTHIE BOWLS zu verbreiten habe nun diesen Beitrag verfasst, indem ich meine Lieblingsrezepte zusammensammle und alle gemeinsam präsentiere. Riskiert doch mal einen Blick :


“Mrs. Big” Green Smoothie Bowl 

  • 1 banana // 1 Banane
  • 1-2 cups spinach/kale // 1-2 Tassen Blattspinat/Grünkohl
  • 1/2 mango or 1 kiwi (Optional) // 1/2 Mango oder 1 Kiwi (Optional)
  • 1/4 cucumber // 1/4 Gurke
  • 1 stalk celery // 1 Selleriestange 
  • 1/2 cup water // 1/2 Tasse Wasser
  • 1-2 tbs protein powder of choice // 1-2 EL Proteinpulver der Wahl
  • 1-2 tsp wheatgrass/barleygrass powder // 1-2 TL Weizengras/Gerstengras Pulver
  • 1 tsp Moringa powder // 1 TL Moringa Pulver
  • 1/2 tsp Spirulina powder // 1/2 TL Spirulina Pulver
  • A knob fresh ginger // Ein Stückchen Ingwer
  • Juice of 1/2 lemon // Saft einer halben Zitrone
  • A pinch of turmeric, cinnamon and cayenne // Ein Brise Kurkuma, Zimt und Cayenne Pfeffer
  • 1 bunch of sage and mint // Ein Bündelchen Salbei und Minzblätter
  • 1/2-1 tsp flax seeds // 1/2-1 TL Leinsamen


Basic Acai Bowl (inspired by // inspiriert von @naturalnomad)

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  • 2 bananas // 2 Bananen
  • 1 cup frozen blueberries // 1 Tasse gefrorene Heidelbeeren
  • 1/2 cup almond milk or water // 1/2 Tasse Mandelmilch oder Wasser
  • 2 tbs Acai berry powder // 2 EL Acai Pulver
  • 1-2 tbs protein powder of choice // 1-2 EL Proteinpulver der Wahl
  • A pinch of dried or fresh mint leaves (Optional) // Eine Brise Minze (Optional)

Original recipe // Originalrezept : http://naturalnomad.co.uk/2015/01/26/basic-acai-bowl/


Maqui Berry Smoothie Bowl

  • 2 bananas // 2 Bananen
  • 1 cup frozen blueberries // 1 Tasse gefrorene Heidelbeeren
  • 1/2 cup almond milk or water // 1/2 Tasse Mandelmilch oder Wasser
  • 2 tbs Maqui berry powder (Patagonian Maqui) // 2 EL Maqui Beeren Pulver (Patagonian Maqui)
  • 1-2 tbs protein powder of choice // 1-2 EL Proteinpulver der Wahl
  • A pinch of dried or fresh mint leaves (Optional) // Eine Brise Minze (Optional)

Red Beetch Smoothie Bowl

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  • 2 bananas // 2 Bananen 
  • 1 stack celery // 1 Selleriestange
  • 1/2 cup red beet // 1/2 Tasse Rote Beete
  • 1/4 cup red beet juice // 1/4 Tasse Rote Beete Saft
  • 1-2 tbs protein powder of choice // 1-2 EL Proteinpulver der Wahl
  • 1 tsp wheatgrass powder // 1 TL Weizengras Pulver
  • 1 tbs red beet powder // 1 EL Rote Beete Pulver
  • 1/2 pear // 1/2 Birne
  • 1 knob fresh ginger // 1 Stück Ingwer
  • 1/4-1/2 pomegranate // 1/4-1/2 Granatapfel

Sunshine Smoothie Bowl

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  • 2 bananas // 2 Bananen 
  • 1-2 oranges // 1-2 Orangen
  • 1/2 tsp cinnamon // 1/2 TL Zimt
  • A pinch of turmeric // Eine Brise Kurkuma
  • 1 tsp Maca and Baobab powder (Optional) // 1 TL Maca und Baobab Pulver (Optional)
  • 1-2 tbs protein powder of choice (Optional) // 1-2 EL Proteinpulver der Wahl (Optional)
  • 1/2 cup water // 1/2 Tasse Wasser

Enlighten Smoothie Bowl (inspired by @thesimpleveganista)

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  • 1 1/2 cups mixed berries of choice // 1 1/2 Tassen gemischte Beeren der Wahl
  • 1-2 bananas // 1-2 Bananen 
  • 1 tbs almond or other nut peanut butter // 1 EL Mandel- oder eine andere Nussbutter
  • 1-2 tbs protein powder of choice (Optional) // 1-2 EL Proteinpulver der Wahl (Optional)
  • 1/2 cup water // 1/2 Tasse Wasser

Original recipe // Originalrezept : http://www.simple-veganista.com/2014/04/enlighten-smoothie-bow.html


Further Ideas // Weitere Ideen :

Similar : ‘Get Up & Glow’ Green Smoothie Bowl (@naturally.sassy)

(Edited May 2017)

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